Có thể bạn thích công thức nàyBún Gạo Ngũ Sắc
Dọn bún ra đĩa. Dùng nóng với nước tương và tương ớt.
Nguyên liệu gồm có:
- 50gr bún gạo.
- 1 quả trứng.
- 100gr thịt nạc heo.
- 200gr cải ngọt.
- ½ (một phần hai) củ cà rốt.
- 5 tai nấm đông cô.
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi xay.
- 2 muỗng cà phê bột nêm, dầu chiên.
Thực Hiện:
- Luộc chín bún gạo, xả qua nước sôi, rưới chút dầu chiên, trộn thật đều.
- Trứng tráng mỏng, thái sợi nhuyễn.
- Luộc chín thịt heo, nấm đông cô và cà rốt, thái sợi.
- Cải ngọt cắt khúc, luộc chín.
- Phi tỏi với khoảng 2 muỗng súp dầu chiên, cho thịt và nấm vào, xào nhanh tay.
- Sau đó, cho bún gạo, rau củ và trứng vào. Nêm bột nêm, đảo đều và nhẹ tay.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
